より安全で美味しい水「ＲＯ水」 - いけす料理磯太郎公式サイト（福岡県福津市津屋崎）

より安心でより美味しい水「ＲＯ水」HEADLINE

磯太郎の水、はじめました。

いけす料理磯太郎では
より安全でより美味しい水「ＲＯ水」をはじめました。

素材を活かす、超『軟水』です。

もちろん磯太郎のお料理に使っているのですが、「給水スタンド」での販売も行っていますので、お気軽にご利用ください。

「給水スタンド」は、24時間営業中です。

ＲＯ水の活用法

日々の飲食をより安全に。
ＲＯ水はより安全な水として、日常の調理用水としてご利用いただけます。
世界的にはトップクラスの安全性を誇る日本の水道水ですが、その一方で、そのまま口にするのがためらわれることもあります。

よりお水に気を配る方々が増えてきた昨今、
お子様、特に乳幼児が口にするものには、より安全性の高いものが求められています。
お子様の身体は、大人に比べ汚染物質に対してはとても敏感なものです。
ＲＯ水は日々の食事・飲み物にはもちろんのこと、身体を拭く際にも安心してご使用いただけます。

もちろん、乳幼児の粉ミルクや離乳食にも安心してご使用いただけます。

ＲＯ水は、不純物をほとんど含まないより安全なお水です。
そのため人の身体の組織に浸透しやすいという性質があります。
もちろん有害物質も取り除いたお水ですので、その安全性は格別です。

是非、毎日の洗顔や洗髪にもご利用ください。

日々のお料理をより美味しく。
ＲＯ水は日常の調理用水としてご利用いただけます。

不純物をほとんど含まないので、素材本来の「味」と「風味」を邪魔しません。また、素材の味を抽出する力が大きいため、ダシをとるにも最適です。特に和食には適していて、素材の魅力を引き出すにはうってつけ。ご飯を炊く際に使っていただくと、ふっくらと艶のあるご飯が炊きあがります。

健康管理のために塩分や糖分・油分を抑え気味に調理する際には「素材の味を活かす」ことや「ダシを濃いめに」などが重要なのですが、そうした調理上の工夫の点から見ても便利に使えます。

調理の下準備・下ごしらえにも最適です。
野菜や魚など食材の洗浄、米とぎ、野菜の下ゆで・下蒸し・湯通し・湯むき、乾物の戻し、霜降り・湯引き等、あらゆる場面で使えます。うどん・そば・パスタ等の麺ゆでにもどうぞ。

日々のお飲み物をより美味しく。
ＲＯ水は飲料をつくる際にもご利用いただけます。

不純物をほとんど含まないので、素材本来の「味」と「風味」を引き立てます。素材の味を抽出する力が大きいので、お茶・コーヒー・紅茶などは特に美味しく召し上がっていただけます。

また、朝一番、起き抜けの白湯（さゆ）にも最適。
朝の健康習慣として注目されている白湯ですが、独特の湯気の感じが苦手な方もいらっしゃいます。でも、このお水ですと比較的飲みやすくなります。寒い時節にはもちろんのこと、温かい時節にも是非どうぞ。

人間にだけでなく、植物にもやさしいＲＯ水。
鉢植えの花や生け花などにもご利用いただけます。
お水が細胞の隅々にまで行きわたりやすいので、植物の成長を助けてくれます。

そのほか、不純物がほとんど入っていないという特性上、グラス類洗浄や窓拭きなどの際に跡が目立ちにくくなる効果があります。

ＲＯ水とは

磯太郎の給水スタンドのお水は、「逆浸透膜（RO膜）」を使って浄化されたものです。

逆浸透システムは、もともと海水を真水に変える装置として開発されたもので、スペースシャトルや都市の集中給水などにも採用されている浄水方法です。水の分子だけを通し、不純物は通さない大きさの穴を持つ逆浸透膜で時間をかけてろ過していくというものです。

「逆浸透膜（RO膜）」による浄水能力は非常に高く、細菌やウィルス、重金属、農薬までも除去できます。この逆浸透膜は、水の分子だけを通過させ、その他の物質を高い除去率で除去可能な人工の半透膜です。有機物やミネラルなどの硬度成分がほとんど除去されますので、より安全に、より美味しく、実に様々な用途にご利用いただけます。

磯太郎のＲＯ水は、その逆浸透膜で原水の約60%の清らかな水だけを使用し、残りの不純物を含んだ40%の水は大地に返すことで、皆さんに不純物を含まない生まれたての水をお届けすることができます。
もちろん調理用水としてご利用いただけますので、お気軽にご利用ください。

なお、磯太郎のＲＯ水は磯太郎の地下水を原料として使用していますが、一般的に言われるところのミネラルウォーターではありません。ミネラル分も含め様々な不純物が除去された、より純水に近い浄水です。

→ 「逆浸透膜浄水装置」について、もっと詳しく

【 30代女性】
ハーブティーが好きなのでこの水でいろいろ試しています。
あまり高価な茶葉は買えないのですが、それでも今までの水とは違って香りが楽しめます。

【 40代男性】
一度この水でコーヒーを入れると、
もうほかの水では飲めない感じ。

【 30代女性】
朝のお白湯が健康に良いと聞いて始めていたのですが、一週間で断念。ところがこの水で白湯をつくるとクセが無くスッと入ってくる感じなので、また始めてみました。もうしばらくは続けられそうです。

【 50代女性】
天然山系で汲んできた天然水はすぐ傷んでしまいましたが、この水は長期間置いていても水が傷みませんでした。薬品を入れてるわけでもないのにスゴイです。

【 20代女性】
最近料理に使いはじめました。正直自分では違いがあまり分からなかったのですが、子供に言わせると料理の味が違うようです。あまり食べてくれなかった野菜を少しずつ食べてくれるようになりました。

【 60代男性】
本格的には習ってない自己流ですが、お抹茶を点てるのが趣味です。お茶に使いはじめたのですが、ちょっと一服のつもりが何度も点ててしまいます。ほかの飲み物にもいろいろ使ってみようと思います。

【 20代女性】
赤ちゃんのミルクに使っています。
新人ママなので色々心配事もあるのですが、とりあえずミルクのことは安心できるようでホッとしています。

【 30代男性】
ワインが好きでよく飲むのですが、飲んだ後にグラスをきれいに洗うのがおっくうでした。ちゃんと洗って拭き取ったつもりでも曇りが残ってしまったり…。ある日思いつきでこの水で洗ったところ、いつものグラス曇りはないようです。これで気持ち良くまた飲めます。飲食以外にも使えるんですね。
　　

【 30代女性】
炊いたご飯をしばらく保存していても臭くならないようです。
あと地味にうれしいことなんですが、電気ポットの中が白くならないのです。今までは洗う手順が煩わしくてついつい放ほったらかしになっていましたが、これからは手をかけずに済みそうです。